新春走基层

新春走基层|思乡情切不以山海为远

来源:新华社    时间:2022/02/02

  “真希望今年能回老家看看。”当霍夫安用中文说出这个新春愿望时,“老家”二字引得在场的人们会心一笑。

  除夕这天,外资企业代傲电子控制(南京)有限公司的工会,组织就地过年的公司负责人和员工一起包饺子,共同迎接虎年新春的到来。

  代傲电子控制(南京)有限公司首席财务官霍夫安(中)与公司员工一起包饺子迎新春。 新华社记者杨绍功 摄

  说一口流利中文的霍夫安,是公司的首席财务官,他的老家在德国。都说“每逢佳节倍思亲”,这个“老外”也不例外。思乡之情的确不以山海为远,共同的情愫可以跨越国度。

  上午,阳光透过落地窗照进公司食堂,人们三五成群围成一桌包饺子。因疫情防控需要,每个人都戴着金黄色的口罩,上面绣着“我爱你中国”。

  有人惊呼“微信群里发红包了”,引得大家纷纷摘下塑料手套,腾出手去点击手机屏幕。这下,有刚捏了一半的饺子,连汤带馅儿歪在了一边。抢完红包回来再看饺子,一桌人又是好一阵笑。

  和馅儿的小伙子黄林来自安徽,自称是个“暖男”,平时爱做饭。有工友打趣说:“今天饺子要不好吃,都算你的!”他不甘示弱地回道:“今天饺子要不好看,你也跑不掉!”

  来中国之初,霍夫安曾经包过一次饺子。时隔8年再托起饺子皮,他依然不是担心馅儿漏了,就是害怕褶子捏得不好看,似乎全然没有了打理公司账目时的得心应手。

  代傲电子控制(南京)有限公司主要为白色家电设计、研发和生产电子控制设备。20余年间,这家公司立足中国,发展成为年营收达15亿元的全球行业领军企业。

  很快,霍夫安就成了大家帮助的对象。不断有员工拿来自己包的饺子,教霍夫安怎么放馅儿、捏褶子。最后,霍夫安学了一个好办法——少放馅儿,皮捏在一起后两头往中间一窝,就成了个“元宝”。

  在霍夫安的老家,经营企业是一件按部就班的事情。“但在快速发展、动态变化的中国,创业就像吃饺子,咬到馅儿才知道其中的惊喜。”霍夫安说,他觉得自己更适应中国的发展环境。

  代傲电子控制(南京)有限公司就地过年人员通过视频给家人拜年。 新华社记者杨绍功 摄

  没多久,食堂的餐桌上就摆满了饺子。河南姑娘邵想云端着五颜六色的饺子,通过视频连线给老家的父母拜年。看到父母,她禁不住流泪了:“我们那饺子只有两种馅儿,今天包了多种馅儿的饺子,我想让爸妈也尝尝。”

  包饺子的工友多数都两年没回家了,大家都盼着疫情早点过去,不用再隔着屏幕给家人拜年。

  代傲电子控制(南京)有限公司就地过年人员围在一起吃饺子。 新华社记者杨绍功 摄

  “饺子好了!”一个眼尖的小伙子指着锅里漂起的饺子叫了起来,人们闻声纷纷端起碗围过来。

  “好吃,跟家里的一个味儿!”一个姑娘边吃边说。(记者杨绍功、林凯)

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