新春走基层

新春走基层(19)丨威海文登的花饽饽“笑”开了花

来源:大众网    时间:2022/01/26

  编者按:

  又一个新春到来。人们期待万象更新,在新的征程中奋发有为。追梦者的脚步从未停歇,从城市到乡村,从沿海到边疆,千千万万人将汗水洒在大地上。他们见证时代发展,畅享中国机遇,更是中国发展的推动者。

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  大众网·海报新闻记者 于霄雁 威海报道

  逢年过节,蒸上一笼好看又美味的花饽饽是威海人独有的仪式感,而且一定要将饽饽蒸得裂开了口,才算是上品。用威海老话讲是“饽饽笑了”,饽饽笑,喜事到,这便是幸福满溢的好预兆。

  临近新年,威海市文登区侯家镇崔家村村民侯年英,正带领着一家人喜滋滋地做着花饽饽。大枣饽饽、莲子、面鱼、元宝、老虎头……不一会儿,各式各样的花饽饽就在侯年英的巧手中做出来了。

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